法律分析：1、与开发商协商解决
当开发商出现延期交房的情况，那么购房者首先就可以和开发商那边进行协商，这种方式也是最快和最省钱的，首先，购房者（或者是委托律师）应该与开发商当面交涉，说明自己遇到的延期交房的情况，并提出协商和解的要求，并且要求开发商进行相应的赔偿，如果开发商那边认可了购房者所提出的要求，那么就能省去许多麻烦。
2、向当地的消费者协会投诉
房屋买卖交易也是属于商品交易行为中得一种，购房者通过消费者协会去进行投诉，也是维护自己权益的一种方式，但是购房者向消协投诉应当提交详细的文字材料和证明材料，虽然说消费者协会没有权利强制要求开发商做出什么措施，但购房者只要投诉了，肯定会影响开发商的社会形象，给开发商造成一定的压力，因此这种方法会有一定效果。
3、向房屋管理机关反映
房地产市场是有专门的房管部门在负责的，如果购房者采取了协商和投诉这两种方式之后还是没有办法解决开发商延期交房的问题时，购房者还可以向房屋建设管理机关反映，并且请求对开发商进行处罚。不过房管部门并没有执行力，向房管部门反映也只能是协助处理，只能处罚开发商，而不能采取强制手段要求开发商及时地、足额地对业主进行补偿。
4、提起诉讼
大家在处理这种开发商违约的情况时，最好是选择由小及大的方式处理，也就是先协商后投诉，必要的时候再起诉，但一个人的能力是有限的，如果业主与开发商私下协商并没有达成统一的意见，那么购房者就可以拿着证据到法院起诉开发商，要求开发商支付违约金，赔偿损失。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百八十三条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。