延期交付房屋时购房者应当履行催告义务，要求开发商尽快交房并赔偿超出日期的损失；催告后三个月内仍未交房且不能给出正当理由的，购房者可以解除合同，并要求开发商退还已付房款及利息，承担相应的违约责任。
【本文关联的相关法律依据】
《商品房销售管理办法》第三十条
房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。因不可抗力或者当事人在合同中约定的其他原因，需延期交付的，房地产开发企业应当及时告知买受人。
《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。