梨抗寒优质新品种寒香梨的选育

中国果树Ｃｈｉｎａ　Ｆｒｕｉｔ　ｓ　２００　梨抗寒优质新品种寒香梨的选育　张茂君　丁丽华　王　强　冯美琦　（吉林省农业科学院果树研究所．公主岭ｌ　３６１　００）　摘　要　寒香梨是吉林省农业科学院果树研究所１　９７２年用延边大香水作母本．苹香梨作父本杂交　育成　它具有果大、丰产、品质优、抗病等优点．在公主岭地区９月下旬成熟。缺点是进凡结果期晚　２００｝　年９月通过吉林省科技厅实地考察与验收。近年在辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古等省（区）引种试栽　关键词梨品种寒香梨抗寒　肉质细腻、多汁、风味浓郁的软肉梨深受　消费者的欢迎。目前寒地主要栽培的软肉梨品　种有大香水、小香水、南果梨等，但这些品种　在果实大小、品质、产量等方面满足不了果树　生产者及广大消费者对软肉梨品种的需求　为　解决这一问题，在吉林省科学技术委员会“九　五”重点研究项目的支持下＋我们开展了抗寒、　优质、软肉梨新品种选育工作，经过多年的努　力，育成丁抗寒、优质、晚熟、软肉梨新品种　寒香梨。　技厅的验收。近年在辽宁、黑龙江、吉林、内　蒙古等省（区）引种栽培。　２　主要性状　２．１植物学特征　树冠呈阔圆锥形．幼树枝条较开张．干性　弱　树干灰褐色．多年生枝暗褐色，１年生枝暗　红褐色＋粗壮，枝条顶端有少许白色茸毛。幼　叶揭绿色，叶片中大．长椭圆形，长ｌ２．７　ｃｍ．　宽６．９　ｃｌｎ，有光泽＋反卷＋叶尖渐尖，叶基闷　１选育经过　寒香梨是吉林省农业科学院果树研究所　楔形；叶绿单锯齿，较深．刺芒长．叶柄中长　花芽中大，腋花芽离生；叶芽中大，贴生。每　ｌ９７２年用延边大香水作母本，苹香梨作父本杂　交育成。１９７３年播种，１９７５年定植到选种圃＋　花序有６～７朵花＋花冠中大，花瓣ｊ枚．雌蕊　柱头５枚。　编号为７２－１８—１７，ｌ９８３年结果，１９８４年初选为　优良单株，１９８６年复选为优系＋ｌ９９１年决选。　ｌ９９２年在吉林省农业科学院果树研究所高接　１００株，并定植苗木２００株，同时在吉林省梨　树、伊通、白山市临江区、吉林市郊等县　ｔ区）布设区域试验点，进行区域适应性试栽。　该项研究１９９６年列为吉林省科学技术委员会　“九五”重点研究项目。经过多年对各试栽点果　实主要经济性状评价，抗逆性、适应性调查，确　认寒香梨是一个适合寒地栽培的抗寒、晚熟、软　肉、优质梨新品种。２００］年９月通过吉林省科　本文于２００２—０１－ｏ４收到．２００２　０２　１ｏ收到修改稿。　吉林省　九五”重点研究聊目．项目编号　９６０３０３　１　１　２．２果实经济性状　果实近圆形，纵径６．１　５～７．７７　ｃｌｎ，横径　６．１　２～７．５６　ｃｌｎ。单果重１　５０～ｌ７０　ｇ＋果实大小　整齐。采收时果皮黄绿色．向阳面有红晕（见　封面图版）．贮后果皮为鲜黄色．果点小　果梗　中长，梗洼浅，萼片宿存，萼洼浅广　果皮薄，　果肉白色，刚采收时果肉坚硬＋经１０天后熟果　维普资讯 http://www.cqvip.com

中国果树Ｃｈｉｎａ　Ｆｒｕｉｔｓ　２００２（３）　肉变软．肉质细腻，汁液多，果心中小，石细　胞少，味酸甜，品质上等。可溶性固形物含量　１　６　．总糖含量１０．４　，有机酸含量１．９　，维　纹病。　区试结果表明．寒香梨可在年平均气温高　于４．５　Ｃ、无霜期大于１３０天、有效积温大于　２　８００　Ｃ的地区栽植，　生素Ｃ含量６　．６９　ｔ￣ｇ／ｇ。在普通果窖内可贮藏　４０～６０天。　３栽培技术要点　（１）密度与栽培方式　每公顷栽植５００　株，行株距５　ｍ×４　Ｉｌｌ。宜采用高接栽培，达到　提早结果的目的，高接基砧或中间砧应选用抗　寒性强、生长健壮的品种（类型），如山梨、大　梨等。　２．３生长结果习性　生长势强健，干性中等．７年生树高　３．２ｍ，冠径２．５ｉｌｌ×２．６ｉｌｌ，１２年生高接树树　高４．０　ｉｌｌ，冠径５．０　ｎｌ×４．７／１１１．新梢年生长量　８６．５　ｃｉｎ，节间长４．０　ｃｉｌｉ。萌芽率较高，成枝力　强　以短果枝和腋花芽结果为主，花序坐果率　（２）适宜授粉品种　寒香梨适宜授粉品种　为早梨１８、苹香梨、苹果梨，主栽品种与授粉　品种的适宜配置比例为３：１或５：１。　（３）施肥栽树时施足底肥。进入结果期　８２．６　，花朵坐果率３３　．每个花序坐果１～　３个。定植寒香梨苗木，第４年见果，第６年开　花株率１００　，株产８～１２　ｋｇ　高接树第２～３　年结果．第３年结果株率７６．８　．株产３４．５～　５７．６　ｋｇ。自花结实率仅２．５　，建园必须配置　授粉树。　２．４物候期　后，每１～２年秋施腐熟的有机肥１次，施肥量　每株５０　ｋｇ　进入盛果期后视产量情况增加施　肥量　（４）病虫害防治　防治叶片揭斑病．可于　７～８月，喷洒７０　甲基托布津可湿性粉剂８Ｏ０　倍液或５０　多菌灵可湿性粉剂６００倍液等杀　菌剂。注意防治梨大食心虫和桃小食心虫、梨　象甲、梨术虱等，防治梨大食　ＩＬ＇虫喷布３～５渡　在吉林省中部地区，４月中下旬花芽膨大，　５月上旬初花，５月中旬盛花，７月中下旬新梢　停止生长，９月下旬果实成熟采收，果实发育日　数１５０天，１０月中旬落叶，营养生长天数１８０　天　美度石琉台剂或５０　对硫磷乳剂２　０００倍液。　３０　桃小灵乳油２　０００～２　５００倍液或２ｊ　果　虫敌乳油２　Ｏ０Ｏ～３　０００倍液防治桃小食心虫　梨象甲成虫发生期树上喷洒９ｏ　晶体敌百虫　６００～８００倍液防治。　２．５适应性　抗寒力强　在吉林省公主岭市和梨树、伊　通、白山市临江区、吉林市郊试栽点，一般年　份高接树和定植苗基本无冻害　在１９９９～２０００　年极寒冷年份有轻微（１～２级）冻害，但正常　结果和生长发育　调查看出寒香梨抗寒力接近　大香水，略高于南果梨，明显高于苹香梨、早　梨１８等品种。　寒香梨较抗梨黑星病，一般年份叶片不感　染梨黑星病，多年观察未见果实发生梨黑星病，　叶片有轻微褐斑病发生　未见梨果发生果实轮　２　（　）修剪修剪以缓放、扭梢、拉枝为主．　短截、疏枝为辅　尽可能缓和树势．增加树冠　内枝量，提早结果。高接树需疏除过密的内向　枝，拉平直立枝．缓放上斜枝、下斜枝，　其早结果，提高产量　（６）幼树越冬保护入冬前树干涂白，防　止树干日灼；灌封冻水，减轻１年生枝冬季抽　促　条；清理树盘内杂草，并运到园外烧掉；注意　防止鼠害等。