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清代云南普洱茶考

2021-03-25 来源:V品旅游网
作者: 方铁[1]

作者机构: [1]云南大学西南边疆少数民族研究中心,昆明650091出版物刊名: 清史研究页码: 123-128页年卷期: 2010年 第4期

主题词: 清代以前;普洱茶;云南;西双版纳;茶马贸易;生产规模;参与经营;初加工

摘要:清代以前云南仅少量产茶,并无“普洱茶”这一称呼。清代今云南西双版纳、思茅等地所产大叶种茶,不仅大量用于滇藏茶马贸易,还运销国内其他地区。茶叶采摘后在普洱做初加工,乃称为“普洱茶”。普洱茶的出现并很快形成较大生产规模,与时代背景及外地流民参与经营等有关。

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